课程详情

25天烘焙课程

第1周 烘焙系列

第1天:橙子软蛋糕、台湾瑞士卷、红梅磅蛋糕

第2天:日本蜂蜜卷、巧克力纽约芝士蛋糕、菠萝旅行蛋糕

第3天:混合水果奶油蛋糕、巧克力榛子大理石蛋糕

第4天:抹茶红豆方块(5寸)、马德琳蛋糕

第2周 曲奇系列

第1天:焦糖榛子曲奇、巧克力粒和黄油司康曲奇、巧克力杏仁曲奇

第2天:蓝莓派、普郎派

 

第3天:巴黎千层酥、布列塔尼饼干

第4天:马卡龙(2种口味)、现代风格葡式蛋挞

第3周 面包系列

日式软包

第1天:香肠与鸡肉松包、红豆包、椰子奶油包

第2天:火腿与芝士包、黄金芝士蜂蜜包、日本菠萝包

欧洲面包布里欧修系列

第3天:巧克力巴布卡、开心果巴布卡

第4天:北海道牛奶吐司千层酥、焦香芝士千层酥

经典意大利面包系列

第5天:那不勒斯披萨、佛卡夏面包、马里托佐

第4周 巧克力邦邦

第1天 & 第2天:调整可可颜色与喷洒可可黄油、巧克力知识转换

第3天 & 第4天:口味学习与馅料制作 (8种设计)

第5周 现代蛋糕

第1天:提拉米苏、巧克力芒果柚子蛋糕

第2天:开心果热带风味蛋糕、黑森林2.0

第3天:荔枝草莓酸奶泡芙

第4天:榛子圣欧诺泡芙、意可蕾(E-Clair)

第6周 节日蛋糕

第1、2天:6英寸蛋糕奶油挤花与奶油覆盖技巧

第3、4天:Mirage蛋糕;小型拉糖艺术装饰

第1周 烘焙系列

第1天:橙子软蛋糕、台湾瑞士卷、红梅磅蛋糕

第2天:日本蜂蜜卷、巧克力纽约芝士蛋糕、菠萝旅行蛋糕

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第2周 曲奇系列

第1天:焦糖榛子曲奇、巧克力粒和黄油司康曲奇、巧克力杏仁曲奇

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第6周 节日蛋糕

第1、2天:6英寸蛋糕奶油挤花与奶油覆盖技巧

第3、4天:Mirage蛋糕;小型拉糖艺术装饰

课程费用

RM4500

预付定金:RM1000     |     首次付款:RM1500     |     二期付款:RM1000     |     三期付款:RM1000

如何报名?

ONLINE REGISTER

在线注册

步骤 1:官网在线注册

步骤 2:转账(RM1000定金)到公司户口 (Public Bank银行)

银行账户:3815501104 – XUAN PASTRY ACADEMY SDN BHD

步骤 3:拍摄收据(连同姓名、身份证号、电话)

步骤 4:通过 WhatsApp 发给我们  012-4573919 或 012-7997039
步骤 5:(我们将确认您的注册)并发出正式发票给您

WALK IN

线下注册

步骤 1:欢迎Walk-IN我们的学院

步骤 2:填下注册表格

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步骤 4:确认已过帐后,将发出正式发票给您

Xuan Pastry Academy 专业烘焙学院

Operation hour:

Monday to Friday (9.30am-5.30pm)

Saturday ( 11:00am-1:00pm)

Public holiday & Sunday Closed

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