Xuan Pastry Academy
不仅学烘焙
更认清未来的自己
“玄”课程核心在于更深入地让学员挖掘自己是否真正适合烘焙与潜力。
课程结束后，我也会对学员进行沟通评估，这有助于学员做出更理性的职业选择，避免不必要的投入和失望。我通过这新模式课程降低这种情况出现 希望未来只有热爱与坚持在烘焙业长期发展的学员。
1
害怕选错科系
浪费时间和金钱?
我们用25天帮你验明和挖掘自己是否真正适合烘焙与潜力
2
想学烘焙
但没时间没预算?
在这里你可以以专业院校25%的费用获得系统化烘焙入门培训
3
对烘焙感兴趣
但不知道合不合适？
根据你的表现与目标，我将提供最专业和最适合你的学习建议
我们的课程
全新的25天烘焙课程
烘焙系列
第1周
第1天：橙子软蛋糕、台湾瑞士卷、红梅磅蛋糕
第2天：日本蜂蜜卷、巧克力纽约芝士蛋糕、菠萝旅行蛋糕
第3天：混合水果奶油蛋糕、巧克力榛子大理石蛋糕
第4天：抹茶红豆方块（5寸）、马德琳蛋糕
了解更多
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第4天：抹茶红豆方块（5寸）、马德琳蛋糕
曲奇系列
第2周
第1天：焦糖榛子曲奇、巧克力粒和黄油司康曲奇、巧克力杏仁曲奇
第2天：蓝莓派、普郎派
第3天：巴黎千层酥、布列塔尼饼干
第4天：马卡龙（2种口味）、现代风格葡式蛋挞
了解更多
第2天：蓝莓派、普郎派
第3天：巴黎千层酥、布列塔尼饼干
第4天：马卡龙（2种口味）、现代风格葡式蛋挞
面包系列
第3周
日式软包
第1天：香肠与鸡肉松包、红豆包、椰子奶油包
第2天：火腿与芝士包、黄金芝士蜂蜜包、日本菠萝包
欧洲面包布里欧修系列
第3天：巧克力巴布卡、开心果巴布卡
第4天：北海道牛奶吐司千层酥、焦香芝士千层酥
经典意大利面包系列
第5天：那不勒斯披萨、佛卡夏面包、马里托佐
了解更多
第1天：香肠与鸡肉松包、红豆包、椰子奶油包
第2天：火腿与芝士包、黄金芝士蜂蜜包、日本菠萝包
欧洲面包布里欧修系列
第3天：巧克力巴布卡、开心果巴布卡
第4天：北海道牛奶吐司千层酥、焦香芝士千层酥
经典意大利面包系列
第5天：那不勒斯披萨、佛卡夏面包、马里托佐
八度空间 | 独家采访
Chef Wing 细聊【25天烘焙验证课】
你是否真的热爱烘焙？
- 每天2小时实操，测试你的「耐心指数」
- 从失败的马卡龙到完美的可颂，评估你的「热情续航力」
- 在重复揉面、等待发酵中，看清这是「三分钟热度」还是「真爱」
这门课特别适合
- 纠结「该把烘焙当爱好还是职业」的人
- 想用最低成本验证自己是否适合这行
- 想要转行的打工人 或者 升学迷茫的同学
Collaboration
合作伙伴
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不仅学烘焙
更认清未来的自己
“玄”课程核心在于更深入地让学员挖掘自己是否真正适合烘焙与潜力。
课程结束后，我也会对学员进行沟通评估，这有助于学员做出更理性的职业选择，避免不必要的投入和失望。我通过这新模式课程降低这种情况出现 希望未来只有热爱与坚持在烘焙业长期发展的学员。
1
害怕选错科系
浪费时间和金钱?
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2
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但没时间没预算?
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3
对烘焙感兴趣
但不知道合不合适？
根据你的表现与目标，我将提供最专业和最适合你的学习建议
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第1周
第1天：橙子软蛋糕、台湾瑞士卷、红梅磅蛋糕
第2天：日本蜂蜜卷、巧克力纽约芝士蛋糕、菠萝旅行蛋糕
第3天：混合水果奶油蛋糕、巧克力榛子大理石蛋糕
第4天：抹茶红豆方块（5寸）、马德琳蛋糕
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第2周
第1天：焦糖榛子曲奇、巧克力粒和黄油司康曲奇、巧克力杏仁曲奇
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日式软包
第1天：香肠与鸡肉松包、红豆包、椰子奶油包
第2天：火腿与芝士包、黄金芝士蜂蜜包、日本菠萝包
欧洲面包布里欧修系列
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经典意大利面包系列
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第2天：火腿与芝士包、黄金芝士蜂蜜包、日本菠萝包
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第4天：北海道牛奶吐司千层酥、焦香芝士千层酥
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- 每天2小时实操，测试你的「耐心指数」
- 从失败的马卡龙到完美的可颂，评估你的「热情续航力」
- 在重复揉面、等待发酵中，看清这是「三分钟热度」还是「真爱」
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- 纠结「该把烘焙当爱好还是职业」的人
- 想用最低成本验证自己是否适合这行
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“玄”课程核心在于更深入地让学员挖掘自己是否真正适合烘焙与潜力。
课程结束后，我也会对学员进行沟通评估，这有助于学员做出更理性的职业选择，避免不必要的投入和失望。我通过这新模式课程降低这种情况出现 希望未来只有热爱与坚持在烘焙业长期发展的学员。
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害怕选错科系
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第1天：橙子软蛋糕、台湾瑞士卷、红梅磅蛋糕
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第3天：混合水果奶油蛋糕、巧克力榛子大理石蛋糕
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第1天：焦糖榛子曲奇、巧克力粒和黄油司康曲奇、巧克力杏仁曲奇
第2天：蓝莓派、普郎派
第3天：巴黎千层酥、布列塔尼饼干
第4天：马卡龙（2种口味）、现代风格葡式蛋挞
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第2天：蓝莓派、普郎派
第3天：巴黎千层酥、布列塔尼饼干
第4天：马卡龙（2种口味）、现代风格葡式蛋挞
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第3周
日式软包
第1天：香肠与鸡肉松包、红豆包、椰子奶油包
第2天：火腿与芝士包、黄金芝士蜂蜜包、日本菠萝包
欧洲面包布里欧修系列
第3天：巧克力巴布卡、开心果巴布卡
第4天：北海道牛奶吐司千层酥、焦香芝士千层酥
经典意大利面包系列
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第2天：火腿与芝士包、黄金芝士蜂蜜包、日本菠萝包
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巧克力&酥皮
第4周
第1天 & 第2天：调整可可颜色与喷洒可可黄油、巧克力知识转换
第3天 & 第4天：口味学习与馅料制作 (8种设计)
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第3天 & 第4天：口味学习与馅料制作 (8种设计)
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- 每天2小时实操，测试你的「耐心指数」
- 从失败的马卡龙到完美的可颂，评估你的「热情续航力」
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